Мечта Гурмана
Томатный соус — это просто томаты? В Испании с вами могут поспорить.
В хорошей гастрономии есть один любопытный парадокс: чем проще состав продукта, тем заметнее мастерство, с которым он приготовлен.
Возьмём испанский соус Tomate Frito от Cortijo de Sarteneja. В составе всего три ингредиента: томаты, оливковое масло первого отжима и морская соль. Ничего лишнего — только простые продукты, которые вместе создают насыщенный томатный вкус.
При медленном приготовлении вкус томатов становится более концентрированным, а естественная сладость — выразительнее. Оливковое масло придаёт соусу мягкость. В результате получается насыщенная томатная основа, которую хочется использовать не просто как дополнение к блюду, а как полноценный ингредиент.
А самое приятное, что с Tomate Frito можно приготовить столько всего! И не только испанские блюда, но и привычные нам домашние рецепты
🇪🇸 Если хочется попробовать Испанию на вкус. Приготовьте пататас бравас — популярную испанскую закуску из картофеля. Нарежьте картофель дольками, добавьте оливковое масло, соль и запеките до золотистой корочки. А пока он готовится, прогрейте Tomate Frito с паприкой, чесноком и щепоткой чили. Подавайте картофель с ароматным соусом — получится простое блюдо с испанским характером.
Если хочется добавить испанский акцент привычным блюдам👇🏻
Tomate Frito отлично подходит не только для испанских рецептов. Добавьте его к домашним фрикаделькам, курице или овощному рагу и получите насыщенную томатную основу без необходимости готовить соус с нуля.
А если хочется быстрого ужина, попробуйте пенне с Tomate Frito. Прогрейте соус на сковороде, добавьте немного воды после варки пасты и перемешайте с готовыми пенне. По желанию дополните тёртым сыром, свежим базиликом или каплей оливкового масла.
Просто, быстро и с тем самым выразительным томатным вкусом, ради которого хочется возвращаться к хорошим продуктам.
А для тех, кто любит более пикантные сочетания, у бренда есть и другие варианты, в том числе Salsa Brava.
🔥До 16 октября включительно в действует скидка 10% на испанские продукты. Выбирайте свой соус, пробуйте новые сочетания и открывайте Испанию у себя дома!
Познакомиться с ассортиментом
https://mechtagurmana.com/brands/cortijo-de-sarteneja/ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал