Домашняя кухня и рецепты
Запеченные баклажаны с томатами и сыром 🍆
Как же приятно, когда в доме витает аромат запеченных овощей и сыра!
📝 Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Консервированные томаты - 400 гр.
• Моцарелла - 4 шарика
• Пармезан - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Итальянские травы - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль, перец
• Базилик - несколько веточек
🔥 Приготовление:
1. Надрежьте баклажаны, посолите их, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 градусах 35-40 минут.
2. Пока баклажаны запекаются, на сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле.
3. Добавьте консервированные томаты, соль, перец и итальянские травы. Тушите около 15 минут на медленном огне, в конце удалите чеснок и добавьте немного базилика.
4. После выпечки баклажанов выложите в них приготовленный соус, добавьте моцареллу, посыпьте пармезаном и отправьте обратно в духовку на 15 минут.
Подавайте баклажаны прямо из духовки и наслаждайтесь их богатым вкусом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал