Рецепты к домашнему столу
Хычины с картофелем и сыром 😍
Когда аромат свежеприготовленных лепешек наполняет кухню, трудно устоять!
📝 Ингредиенты:
Для теста:
• Сметана - 400гр.
• Соль - 1 ч.л
• Сода - 0,5 ч.л
• Мука - 450гр (+-)
Для начинки:
• Картофель - 3-4шт (средние)
• Сыр моцарелла - 600гр.
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем сметану, соль, соду и муку, замешиваем мягкое тесто и делим на 4 части.
2. Сыр натираем на крупной терке, картофель варим и разминаем в пюре, делим также на 4 части. Формируем шарики из начинки.
3. Тесто придавливаем руками, укладываем в середину шарик-начинку, собираем и защипываем края.
4. Аккуратно раскатываем в лепешку диаметром примерно 20 см.
5. Обжариваем на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Смазываем сливочным маслом.
Наслаждайтесь теплотой домашнего угощения и делитесь с близкими этим лакомством! ♥️
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал