Душевная кухня
🥘 Запеченные тефтели с ароматным соусом
Как же приятно, когда на столе появляются горячие тефтели, пропитанные нежным соусом!
📝 Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Булгур — 125 г (можно заменить рисом)
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
Для заливки:
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Вода — 250 мл
• Мука — 2 ст. ложки
• Сметана — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Булгур отварите до готовности.
2. Морковь обжарьте на сковороде, а лук мелко нарежьте.
3. Смешайте отваренный булгур (или рис), фарш, морковь и лук. Посолите и поперчите, затем сформируйте тефтели.
4. Для соуса соедините помидоры в собственном соку, воду, муку и сметану. Посолите и поперчите.
5. Залейте тефтели полученным соусом.
6. Накройте форму фольгой и запекайте при 180–200 °C в течение 40–45 минут.
7. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
Подавайте эти тефтели с гарниром или просто с хрустящим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал