Кулинарная палитра
🍛 Заготовка лечо на зиму
70.31 ккал/100 г Б/Ж/У: 1.09 / 3.46 / 8.64
Ингредиенты:
2 кг помидоров
2 кг перца болгарского
150 мл растительного масла
50 мл уксуса 9%
200 г сахара
2 ч. л. соли
Приготовление:
Помыть овощи. Помидоры порезать, попустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от семян и плодоножек, нарезать ломтиками.
Прокрученные помидоры довести до кипения. Добавить, перемешивая, соль, сахар, масло. Положить порезанный перец и варить 15-20 минут после закипания. Влить в кастрюлю уксус, перемешать.
Горячее лечо разложить по чистым банкам, закрыть крышками для консервирования.
Поставить банки вверх дном до остывания.
Время приготовления: 30 минут
Приятного аппетита
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал