Кулинарный экскурс
🍽️ Фрикадельки с клюквенным соусом
Как насчет чего-то по-настоящему сытного и необычного для вашего стола?
📝 Ингредиенты:
• Говядина - 600 г.
• Овсянка - 40 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Яйцо - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
• Клюква - 100 г.
• Апельсин - 1 шт.
• Острый соус - 1 ч. л.
• Мёд - 1 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
Сочетание мясных фрикаделек с кисло-сладким клюквенным соусом станет отличным акцентом на любом ужине. Не упустите шанс побаловать себя этим вкусным блюдом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал