Кулинарный экскурс
🍽️ Горбуша в молочном маринаде
Нежные стейки горбуши, которые буквально тают во рту, готовы удивить вас своим вкусом!
📝 Ингредиенты:
• Горбуша — 1 шт. (около 1 кг)
• Молоко — 1 л
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Чеснок сушёный — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. Очистите рыбу от чешуи, удалите голову, плавники и внутренности. Промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте стейками толщиной около 2 см.
2. Уложите стейки в миску, залейте молоком и оставьте на 2 часа в холодильнике. Время от времени переворачивайте их.
3. Слейте молоко, а рыбу аккуратно промокните бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и посыпьте сушёным чесноком.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло на среднем огне. Обжаривайте стейки около 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
Сочетание молока и чеснока придаст рыбе неповторимый аромат, а хрустящая корочка станет отличным завершением этого блюда! Попробуйте и насладитесь каждым кусочком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал