Тут вам не ПП — рецепты любимых блюд с КБЖУ
🍣 Запечённые роллы с крабовой начинкой и сырной шапочкой
КБЖУ на 100 г
- Калории: ≈ 175–185 ккал
- Белки: ≈ 7 г
- Жиры: ≈ 7 г
- Углеводы: ≈ 22 г
Ингредиенты на 4 ролла / 32 кусочка:
Для роллов:
- Рис для суши сухой — 200 г
- Вода для варки — по инструкции
- Рисовый уксус — 30 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 3 г
- Нори — 4 листа
- Крабовые палочки — 200 г
- Огурец — 200 г
- Сливочный сыр — 100 г
Для запечённой шапочки:
- Крабовые палочки — 150 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Лёгкий майонез 220 ккал/100 г — 100 г
- Соус шрирача — 15 г
- Соевый соус — 10 г
Приготовление:
1. Рис тщательно промыть и сварить до готовности. Дать постоять под крышкой около 10 минут.
2. Смешать рисовый уксус, сахар и соль. Добавить заправку в ещё тёплый рис и аккуратно перемешать. Полностью остудить.
3. Крабовые палочки для начинки нарезать полосками. Огурец также нарезать длинной соломкой.
4. На лист нори тонким равномерным слоем распределить рис.
5. Выложить крабовые палочки, огурец и 25 г сливочного сыра на каждый ролл.
6. Плотно свернуть. Каждый ролл разрезать на 8 кусочков.
7. Для шапочки мелко нарезать или разобрать на волокна 150 г крабовых палочек. Смешать со сливочным сыром, лёгким майонезом, шрирачей и соевым соусом.
8. Выложить кусочки роллов на противень. На каждый положить щедрую порцию шапочки.
9. Запекать при 220 °C примерно 5–7 минут. Ещё лучше последние 1–2 минуты включить верхний нагрев/гриль, чтобы появились характерные румяные пятнышки.
Рецепты с КБЖУ - ПОДПИСАТЬСЯ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал