Новая Игирма 24
ГДК «Прометей» представляет: Видеоальманах «Вкусные традиции»🫔☕️ Выпуск 21✅️
🤗🥰 Доброе утро, дорогие друзья☺️☀️ Выходной день - это отличный повод для того, чтобы собраться всей семьёй на кухне и приготовить ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ🍅😋
Городской Дом Культуры «Прометей» и дружная семья Евтиховых приглашают вас отправиться в путешествие по вкусным традициям🤗☺️
🤔 А знали ли вы, что..
🍅 Когда из помидора уходит большая часть воды, вкус и аромат (в том числе природные соединения) становятся гораздо ярче.
🍅 Ликопин сохраняется и даже лучше усваивается. В вяленых томатах ликопин (мощный антиоксидант) сохраняется и усваивается организмом лучше, чем из свежих.
🍅 Помимо ликопина, в вяленых томатах сохраняется клетчатка, калий, железо и другие полезные вещества.
🍅 В масле — классический способ хранения. Оливковое (или другое растительное) масло работает как консервант: защищает от воздуха, сохраняет текстуру и добавляет аромат.
🍅 Чтобы получить 100 г вяленых, нужно до 1 кг свежих. Из-за этого продукт довольно дорогой.
🍅 Масло из банки можно использовать. Оставшееся в банке масло после заливки томатов — отличная заправка для салатов.
Будем готовить вместе🤗 Приятного аппетита😋 и отличного настроения🙌 ☺ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал