Наталия Геннадьевна Бабий
О вкусах МФМ 2026
Я не про питание огромной команды волонтеров и участников. Понятно, что накормить 12 тысяч человек одномоментно,
еще и вкусно - задача из области фантастики.
Я про новые вкусы, желание с которыми познакомиться возникло после МФМ.
🔹Знакомство с Намрой - это пакистанские блюда.
🔹Знакомство с Викторией
https://vk.ru/id142582748
- это кухня Донбасса.
🔹С Оксаной Коноплевой
https://vk.ru/kistanovaoksana
мы знакомы ещё с "Научных каникул ПроСвет в Челябинской области". Она тогда, рассказывая о Сызрани (точке на маршруте), красочно описала фестиваль сызранского помидора.
🌠Татьяна Горночакова
из Эликманара https://vk.ru/gornochakova2021 угостила калмыцким чаем с солью - вот никогда бы его просто так не купила на маркетплейсе. Чай понравился, но
быстрорастворимые напитки - не формат нашей семьи. Благо на просторах интернета есть его рецепт.
Конечно от настоящего калмыцкого чая (выбор пал на вариант с мускатным орехом) мой напиток отличается, и молоко магазинное (я приготовила чай на топлёном), и сам чай обычный листовой, не плиточный.
И смотрите на фото - подаренная мне на МФМ Таней Выставкиной
https://vk.ru/id14752818
липецкая кружка, как будто специально сделана для такого чая.
🌠 Екатерина Маковеева
https://vk.ru/kotyamakoveeva
угостила архангельским мармеладом из морошки. Морошка у нас не растет, дома рецепт повторить не могу. 😁 Но знаю место в Санкт- Петербурге, где такой мармелад могу приготовить.
🌠 Котлеты по - донбасски с первого раза получились
о-о-о-о-очень вкусными, а вот над внешним видом нужно ещё поработать (котлеты на фото не мои, 🫣надеюсь в следующий раз будут выглядеть не хуже).
🌠 Пакистанское карри Ториян из цукини прямо спасло наш урожай кабачков от заморозки.
Я ранее не использовала имбирь (за неимением свежего добавила сухой) и куркуму в кабачках, а в итоге - теперь им там быть всегда.
📍В планах есть купить семена и вырастить сызранский помидор.
Добавить его в рецепт Торияна, в калмыцкий чай щепотку пакистанской куркумы, в морошковый мармелад аромат аниса.
❗Фестиваль - то Международный.
⚡Если нужен рецепт - заказывайте в комментариях, направлю,
🤝обсудим мои ошибки, что бы ваших не было.
#МФМ2026
#НаталияБабий Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал