Свято-Никольский собор Владивостока
Детей Свято-Никольской общины научили печь торт
В субботу, 24 октября, в пекарне Свято-Никольского собора состоялся мастер-класс для детей прихода. Под руководством пекаря-кондитера Ирины Дейкун дети пекли торт «Прага».
Участницами стали ученицы 6 класса Кира Дулова и Галя Борисова, а также первоклассницы Алина Иванченко и Кира Лебедева. Пока старшие отмеряли ингредиенты и замешивали тесто, младшие натирали шоколад для посыпки торта.
Уже более полугода ежемесячно в соборной пекарне проходят такие обучающие уроки. 12-летняя Кира Дулова бывает почти на каждом из них. Дома она многое умеет готовить самостоятельно – например, суп, пирог, запеченную картошку. А за эти полгода, говорит девочка, имеющиеся навыки стали заметно лучше.
– На мастер-классах в соборе научилась печь хлеб, пиццу, делать кексы и профитроли. Когда рядом мастер, ты понимаешь правильные пропорции, когда что взбивать, какие именно продукты нужны. Потому что до этого, когда я дома готовила, было такое, что чего-то не купила, что-то не то добавила, и приходится начинать заново, а продукты уже истрачены, - признаётся Кира. - А тут хорошо запоминается, как и что нужно делать.
В этот раз Ирина Михайловна только давала указания и советы, а всю ручную работу девочки сделали сами. Два коржа выпекли в печи, промазали кремом и украсили шоколадной крошкой. Завершили мастер-класс чаепитием – торт удался на славу.
Мастер-классы для юных прихожан и воспитанников воскресной школы Свято-Никольского собора проходят в рамках социального проекта "Хлеба хватит на всех", который реализуется с использованием субсидии из бюджета Владивостокского городского округа по итогам проведения конкурса по отбору социальных проектов СОНКО города Владивостока.
#Хлеба_хватит_на_всех
#грант_ВГО Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал