Ой, закипело!
Чизкейк. часть 1 (основа)
Я всегда думал что делать чизкейк это очень сложно, но по факту получается, что это долго пусть вас это не пугает, но не сложно. Сегодня расскажу как сделать вкусный, нежный торт.
Состав:
Песочное печенье 300гр
Масло сливочное 100гр
сыр сливочный 600гр
сахар 150гр
яйцо 3шт
сливки 33% 200мл
Как делать:
Одно из важный правил все должно быть комнатной температуры.
Готовим основу для торта, измельчаем печенье и добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородной массы.
Делаем бортик для торта, высоту регулируем самостоятельно и отправляем в духовку предварительно разогретую до 200градусов на 5-10минут.
Наша основа приняла бронзовый цвет достаем пусть остывает.
З.Ы. Рекомендую брать форму со съемными краями, данное количество ингредиентов используется для формы 22-24см, у нас 27 там надо больше ингредиентов примерно в 2 раза.
Для тех кто не хочет считать:
печенье песочное 500 г
масло сливочное 166 г
сыр сливочный 1 кг
сахар 250 г
яйца 5 шт.
сливки 33% 333 мл
#чизкей #десерт Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал