Оксана рецепты Все по-домашнему 💐👌
### 🥘 Тушёная картошка с индейкой, луком и морковью
Время приготовления: 50–60 минут Количество: 4 порции
### Ингредиенты
* Картофель — 800 г
* Филе бедра индейки — 500 г
* Лук репчатый — 1–2 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Чеснок — 2–3 зубчика
* Итальянские травы — 1 ч. л.
* Соль — по вкусу
* Растительное масло — 1–2 ст. л.
* Вода — 300–400 мл
### Приготовление
1\. Подготовь индейку. Нарежь филе бедра небольшими кусочками. Разогрей растительное масло в кастрюле с толстым дном и обжарь мясо 5–7 минут, периодически помешивая.
2\. Добавь овощи. Нарежь лук, натри морковь. Добавь к индейке и туши ещё 5 минут.
3\. Добавь картофель. Очисти картофель, нарежь крупными кусочками и положи в кастрюлю.
4\. Приправь блюдо. Добавь соль, итальянские травы и измельчённый чеснок. Влей горячую воду так, чтобы она почти покрывала картофель.
5\. Туши до готовности. Накрой крышкой и готовь на небольшом огне 25–35 минут, пока картофель и мясо не станут мягкими.
6\. Дай настояться. Выключи огонь и оставь блюдо под крышкой на 5–10 минут.
### 💡 Совет
Для более насыщенного вкуса не добавляй слишком много воды: картофель и индейка дадут сок, а бульон получится ароматным и нежным.
Приятного аппетита! ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал