Здоровая Я и моя Семья
Печень трески: суперфуд или калорийная бомба?
У печени трески мощный состав:
Омега-3, витамин D и ударная доза витамина А.
Но, как и с любым мощным инструментом, здесь важно знать меру.
⚠️ Важный нюанс:
Из-за высокого содержания витамина А беременным и тем, кто планирует зачатие, не стоит злоупотреблять этим продуктом.
И даже если вы не в положении баночку «в одно лицо» лучше не уминать.
Продукт очень жирный.
Идеальный формат: 1-2 бутерброда на цельнозерновом хлебе или пара ложек в салат.
Это принесет максимум пользы без лишнего чувства тяжести.
Как купить и не разочароваться?
Ловите мой чек-лист : 👇
✅ Ищите «Честный ЗНАК».
С конца 2024 года маркировка обязательна.
Сканируйте код Data Matrix через приложение данные в телефоне должны биться с этикеткой.
Лайфхак: Если банка старого образца (без QR), проверьте ассортиментный код:
• 010 — натуральные кусочки (наш выбор! ✨)
• А33 — печень-паштет («по-мурмански»).
✅ Смотрим на сырьё.
Ищите надписи «изготовлено в море» или «охлажденное сырье». Чем меньше путь от рыбы до банки, тем лучше вкус и нутриенты.
✅ Состав только база.
Никакой магии.
В идеале: печень трески, соль, лавровый лист и перец.
✅ Масло — лишний маркер. В качественную печень масло не добавляют.
Она сама по себе жирная, и при стерилизации жир выделяется естественным путем.
Если в составе есть растительное масло это уже не совсем то, что нам нужно.
✅ Визуальный тест (если банка стеклянная).
Жир должен быть светлым и прозрачным.
Печень кусочками, от кремового до серовато-бежевого цвета.
Ваш заботливый нутрициолог
@olyastefany❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал