Рецепты в мультиварке
Салат «Цезарь» классический 🥗
Как же приятно наслаждаться свежестью и яркими вкусами этого блюда на любом столе!
📝 Ингредиенты:
• чиабатта – 1 шт.
• салат ромэн
Заправка:
• пастеризованные желтки – 2 шт.
• горчица дижонская – 1 ч. л.
• сок лимона/лайма – 1 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• подсолнечное масло – 2 ст. л.
• анчоусы – 3 филе
• чеснок – 2 зубчика
• вустерский соус – 1 ст. л.
• пармезан – 4 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. Разрежь чиабатту на кусочки и подрумяни их на сухой сковороде до золотистой корочки.
2. В небольшой миске смешай пастеризованные желтки, дижонскую горчицу и лимонный сок.
3. Постепенно добавляй оливковое и подсолнечное масло, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная заправка.
4. Измельчи анчоусы и чеснок, добавь их в заправку вместе с вустерским соусом.
5. Нарежь салат ромэн и смешай его с заправкой.
6. Подавай салат, посыпав тертым пармезаном и добавив подрумяненные кусочки чиабатты сверху.
Не упусти возможность насладиться классическим «Цезарем» в компании друзей — его свежесть и кремовая заправка прекрасно подойдут для любого повода!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал