Петерфуд
Приглашаем на аналитическую сессию «2027: Что будет покупать Россия – новая экономика продуктового спроса»
В ходе дискуссии эксперты проанализируют эволюцию потребительских привычек и структуры среднего чека, покажут, где скрыты точки роста в условиях общей стагнации и как работа с фасовкой и бюджетом на питание поможет бизнесу формировать спрос, а не подстраиваться под него.
📅 24 ноября, 11:00
📍 Зал Форум
Ключевые темы:
- Новый портрет покупателя: паттерны потребления и факторы выбора по данным потребительских панелей
- Тренды, которые усилятся в будущем году – опередить спрос, а не догонять его
- 30% дохода на еду – о чем говорит потребительская корзина россиян и как она выглядит в зависимости от достатка
— Стагнация никуда не делась: смещение категорийного баланса – кто растет, если рынок в целом не шевелится
- Маленькая упаковка, большая выручка – как меняется размер покупки? То, что обычно в тени: граммовка, фасовка и количество единиц в чеке
- Замедление инфляции – невероятный сценарий или неизбежная перспектива. Как увидеть перемены раньше конкурентов
Модератор: Александр Щелканов, Коммерсантъ
Эксперты:
- Анастасия Сидорина, РОМИР
- Ольга Рычкова, INFOLine
- Алексей Прахов, Сбер2B
✅ На продовольственном рынке побеждает не интуиция, а точность. Аналитика — это не отчет о прошлом, а единственный надежный фундамент для завтрашней прибыли.
Бесплатный билет: peterfood.ru/program Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал