ПИТЕР
Малосольные помидоры🍅
Яркая хрустящая закуска с пикантной остринкой и насыщенным ароматом свежей зелени
Ингредиенты:
- помидор - 1 кг
- зонтик укропа - 2-3 шт
- листья хрена - 3-4 шт
- листья вишни - 3-4 шт
- листья смородины - 3-4 шт
- чеснок - 3-4 зубчика
- вода - 1 л
- сахар - 1 ст.л
- соль - 2 ст.л
- сухая горчица - 1 ст.л
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Проколоть помидоры и выложить в емкость на пряную зелень с чесноком (хрен, вишня, смородина, укроп).
2. Залить рассолом из воды, соли и сахара, посыпать горчицей, накрыть тарелкой с гнетом и выдержать 3 дня при комнатной температуре.
3. Убрать в холодильник до готовности (мелкие помидоры готовы через 3–4 дня).
Просто восторг! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал