ПП 🥕РЕЦЕПТЫ / СОВЕТЫ
Рецепт: «Куриная грудка в пряностях с запечённым картофелем»
🍗 Сытный обед, который удобно готовить на 2–3 дня вперёд.
Ингредиенты:
куриная грудка — 400 г;
картофель — 600 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
чеснок сушёный — 1 ч. л.;
куркума — 1/2 ч. л.;
соль, перец — по вкусу;
зелень — для подачи.
Приготовление:
Курицу нарежьте на порционные куски или оставьте целиком, натрите специями и маслом, оставьте на 15–20 минут промариноваться.
Картофель нарежьте крупными дольками, смешайте с 1 ст. л. масла, солью и перцем.
Выложите курицу и картофель на противень (можно на пергамент).
Запекайте в разогретой до 190–200 °C духовке 35–40 минут (до готовности курицы).
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
КБЖУ на 1 порцию (грудка 200 г + картофель 300 г): ~510 ккал, белки — 48 г, жиры — 14 г, углеводы — 52 г.
💡 Варианты гарнира:
гречка: 150 г готовой крупы вместо картофеля — минус углеводы, плюс клетчатка;
бурый рис: 120–150 г готового — более медленный углевод;
микс овощей (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль) — меньше калорий, больше клетчатки.
Этот вариант отлично подходит после тренировки: достаточно белка для восстановления и углеводов для восполнения гликогена.
#ПП #обед #курица #белок #набормассы