ПП РЕЦЕПТЫ-быстро,вкусно,полезно
🍆 ПП ОБЕД — БАКЛАЖАН-ВЕЕР С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Сочный баклажан, спелые помидоры, нежная моцарелла и ароматный соус песто! 😍 Красивый, вкусный и лёгкий обед из простых продуктов. Выглядит как ресторанное блюдо, а готовится без лишних хлопот!
⏱ Время: 40–45 минут
🍽 Порции: 2
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
• баклажан крупный — 400 г
• помидоры — 250 г
• моцарелла — 125 г
• соус песто — 30 г
• оливковое масло — 10 г
• чеснок — 2 зубчика
• базилик — 10 г
• соль, перец — по вкусу
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Баклажан нарежь вдоль тонкими пластинами, не дорезая до плодоножки. Раскрой веером.
2️⃣ Смажь пластины соусом песто, распределяя его между ломтиками.
3️⃣ Помидоры и моцареллу нарежь кружочками.
4️⃣ Между пластинами баклажана выложи помидоры и сыр поочерёдно.
5️⃣ Добавь чеснок, специи и немного оливкового масла. Запекай при 180°C около 30–35 минут до мягкости баклажана.
6️⃣ Укрась свежим базиликом и подавай горячим!
🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ
Калории — ≈ 310 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 22 г
Углеводы — 17 г
💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ
Весь обед — 380–480 ₽
Одна порция — 190–240 ₽
✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
🍆 Баклажан выбирай плотный, с гладкой кожицей.
🍅 Помидоры — спелые и мясистые, чтобы сохраняли форму при запекании.
🧀 Моцареллу выбирай натуральную, без заменителей молочного жира.
💡 Для более сытного белкового обеда добавь 100–150 г запечённого куриного филе. Баклажан не пересушивай — он должен оставаться мягким и сочным!
КБЖУ и стоимость ориентировочные.
❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».
Благодарю за реакции ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал