Огород и сад
Как приятно, когда на столе появляются заготовки из собственных фруктов! Если у вас есть крепкие яблоки и вы хотите быстро их законсервировать, этот рецепт станет отличным решением. Всего через месяц вы сможете наслаждаться вкусом мочёных яблок, которые прекрасно подойдут для зимних блюд.
Вот что вам понадобится:
- Яблоки, лучше поздних зимних сортов
- 3 столовые ложки соли
- 3 столовые ложки сахара
- Пара листиков лаврового листа
- Немного гвоздики по желанию
- Холодная вода
Пошаговый процесс:
1. Возьмите 3-литровую банку и заполните её крепкими яблоками.
2. Залейте их холодной водой, добавьте 3 ложки соли и 3 ложки сахара. Вложите лавровые листики и, если хотите, немного гвоздики.
3. Закройте банку крышкой и хорошенько встряхните, чтобы соль и сахар полностью растворились.
4. Оставьте банку при комнатной температуре на одну неделю, а затем перенесите в прохладное место, например, в подвал.
Спустя месяц ваши мочёные яблоки будут готовы! Эти запасённые фрукты отлично хранятся всю зиму, радуя вас своим вкусом до самой весны.
Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал