Домашняя кухня для семьи
Закуска из кабачков 🤤🥰
Когда хочется чего-то легкого и вкусного, эта закуска станет отличным выбором для любого стола!
📝 Ингредиенты:
• Кабачки 2 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Сыр 100 гр.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Майонез 2-3 ст. л.
• Яйца 3 шт.
• Мука для обваливания
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Порезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить на некоторое время, чтобы они просолились.
2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать.
3. Яйца взболтать, кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми.
4. Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите) и закрыть, используя зубочистки.
Эта закуска отлично подойдет для дружеских встреч или семейных праздников, а ее аппетитный вид и аромат не оставят никого равнодушным!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал