Книга рецептов
Рыбный суп с картофелем и зеленью
Летний рыбный суп с картофелем и зеленью станет легким и питательным блюдом. Он подходит для обеда или ужина и готовится быстро.
Что понадобится:
• 500 г рыбы (филе)
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• Пучок укропа
• 1,5 л воды
• Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
• В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды.
• Добавить нарезанную кубиками картошку и варить на среднем огне 10 минут.
• Нарезать лук и морковь, добавить в кастрюлю, продолжать варить еще 5 минут.
• Положить рыбное филе, посолить и поперчить. Варить 10-15 минут до готовности рыбы.
• В конце добавить нарезанный укроп.
Суп следует подавать горячим. Частой ошибкой является переваривание рыбы, из-за чего она теряет свою текстуру. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал