Книга рецептов
Рецепт овощного супа с курицей и рисом
Летний суп из овощей с курицей и рисом подходит для быстрого и легкого обеда. Он содержит полезные ингредиенты и не требует много времени на приготовление.
Что понадобится:
• 300 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 картофель
• 1 небольшая луковица
• 1 болгарский перец
• 100 г риса
• 1,5 литра воды
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи
Процесс приготовления:
• Вымойте и нарежьте куриное филе кубиками.
• В кастрюле вскипятите воду. Добавьте курицу и варите 10 минут.
• Нарежьте морковь, картофель, лук и болгарский перец.
• Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и варите еще 15 минут.
• Промойте рис и добавьте его в суп. Готовьте 15 минут до готовности риса.
• Посолите и поперчите по вкусу.
Суп можно подавать горячим, украсив зеленью. Частой ошибкой является слишком долгое варение овощей, из-за чего они теряют свою текстуру и вкус. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал