Книга рецептов
Рецепт жареной курицы с картофелем и зеленью
Жареная курица с картофелем и зеленью — простое и сытное блюдо для обеда. Подготовка займет немного времени, а результат порадует вкусом.
Что понадобится:
• 500 г куриного филе
• 800 г картофеля
• 2-3 зубчика чеснока
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп)
Приготовление:
• Нарезать куриное филе на кусочки, посолить и поперчить.
• Очистить картофель и нарезать его крупными кубиками.
• В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу на среднем огне 10-15 минут до золотистой корочки.
• Добавить картофель к курице, перемешать и готовить еще 15-20 минут, периодически помешивая.
• В конце добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, готовить еще 5 минут.
Блюдо можно подавать с овощным салатом. Частой ошибкой является передержка картофеля на сковороде, что приводит к его пересушиванию. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал