Рецепты Просто Вкусно
Фаршированные перцы в тесте.
❤️ Ингредиенты:
* перцы болгарские — по количеству порций;
* говяжий фарш — 350 г;
* лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать);
* зелень — по вкусу;
* соль — по вкусу;
* специи (кориандр, чёрный перец, паприка) — по вкусу;
* слоёное тесто — 1 упаковка (или домашнее песочное — для особого вкуса).
🌶️ Приготовление:
1. 🧅 Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, солью и специями — так начинка получится ароматной и сбалансированной.
2. 🫑 Начините перцы подготовленным фаршем — наполняйте плотно, но без излишнего давления, чтобы сохранить целостность перца.
3. 🥐 Раскатайте тесто и заверните каждый фаршированный перец в полоску теста, как показано в видео — это создаст аппетитную хрустящую оболочку.
4. 🔥 Выложите заготовки на противень и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки (ориентируйтесь на 180–200 °C, примерно 30–40 минут).
5. 🍽 Дайте блюду немного остыть перед подачей — так вкусы лучше раскроются, а начинка останется сочной.
Автор рецепта:maksumova_m
#фаршированныеперцы #хрустящаякорочка #вкусныйужин #простойрецепт
Приятного аппетита и доброго настроения! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал