Пряное облако
Нежная, диетическая творожная запеканка, по текстуре напоминающая суфле или чизкейк.
Ингредиенты:
💟 Мягкий творог 5% (в баночках): 600 г
💟 Куриные яйца: 2 шт.
💟 Крахмал кукурузный: 30 г (примерно 1 столовая ложка с большой горкой)
💟 Сахар: 50 г (или 4 г подсластителя)
💟 Соль: 1 щепотка (для баланса вкуса)
💟 Ваниль: по вкусу (опционально)
Пошаговое приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 °C.
2. Все соедините и тщательно перемешайте массу венчиком или блендером до однородности.
3.Переложите массу в форму (у меня стеклянная).
4. Выпекайте при 180 °C примерно 40–45 минут. Запеканка должна подрумяниться и схватиться в центре.
Важно: После выключения духовки не доставайте запеканку сразу. Приоткройте дверцу и дайте ей остыть внутри 15–20 минут, чтобы она не сильно опала. Перед подачей полностью охладите ее в холодильнике — так она станет плотнее и будет идеально резаться. Лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита😊
ВКОНТАКТЕ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал