Коллекция рецептов
🥯 Воздушные булочки с сыром и творогом
Каждый укус этих булочек — словно объятие, согревающее душу!
📝 Ингредиенты:
• Масло сливочное - 100 гр
• Кефир - 200 мл
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 стакана
• Разрыхлитель - 1 пакетик
• Дрожжи - щепотка
• Соль
• Творог
• Сыр сулугуни
• Яйцо (для смазки)
• Кунжут
🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель и дрожжи, отложить на 15 минут. Затем добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто до мягкости.
3. Дать тесту подняться и вымесить 1 раз.
4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом.
5. Делим тесто на нужные пропорции.
6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180°C на 30 минут до зарумянивания.
Заварите чашечку ароматного чая и насладитесь этими мягкими булочками, которые порадуют вас и ваших близких своим нежным вкусом и хрустящей корочкой!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал