Рецепты на все случаи
🧆 Овощное рагу с мясными шариками
Сочетание ярких овощей и нежных фрикаделек уже манит своим ароматом!
📝 Ингредиенты:
• Говяжий фарш – 200 гр.
• Лук – 40 гр.
• Морковь – 80 гр.
• Сладкий перец – 90 гр.
• Кабачки – 200 гр.
• Картофель – 340 гр.
• Помидоры – 180 гр.
• Вода – 600 мл.
• Подсолнечное масло – 5 гр.
• Соль, перец, сладкая паприка
🔥 Приготовление:
1. Из фарша с солью и перцем сформируйте маленькие шарики. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте в сковороде на масле около 5 минут.
2. Добавьте нарезанные кубиками картофель, перец, фрикадельки, влейте 300 гр. воды и тушите 10 минут. По мере необходимости добавляйте воду.
3. Затем положите кабачки, помидоры, добавьте соль, перец, паприку и оставшуюся воду, продолжайте тушить под крышкой на среднем огне еще 15 минут. При подаче посыпьте блюдо зеленью.
Каждый кусочек этого рагу утопает в сочных овощах и нежном мясном вкусе — идеальный способ согреться в холодный день! Попробуйте добавить свою любимую зелень для яркости и свежести.
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал