Ну да, Рецепты
🍅 Томатный салат на лабне
Порции: источник не указывает. Для салата возьмите помидоры разных размеров и цветов, нарежьте их крупными кубиками. 🌿
Ингредиенты: 1 небольшой красный томат, 1/4 стакана оливкового масла, сок 1 лимона, 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. рубленого перца серрано, 1/2 ч. л. сумаха, соль, перец; 1 стакан лабне, цедра 1 лимона и 1 ст. л. лимонного сока; 1 1/2 фунта помидоров, 1 небольшой шалот и 1 небольшая луковица фенхеля.
1. Натрите красный томат на крупной тёрке. Вмешайте масло, лимонный сок, мёд, серрано, сумах, по 1/2 ч. л. соли и перца.
2. Соедините лабне с цедрой, лимонным соком и 1 ч. л. соли. Распределите его по дну блюда. 🥣
3. Смешайте крупно нарезанные помидоры, тонкие ломтики шалота и фенхеля с томатной заправкой. Переложите на лабне.
Готовность: помидоры покрыты заправкой, а белая основа из лабне видна по краям блюда. Подавайте сразу.
Подпишись на «Ну да, Рецепты» Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал