🥞🧇🥐Рецепты🥞🧇🥐
Синнабоны
Тесто
1. Молоко тёплое 250 мл.
2. Сахар 80 г.
3. Сухие дрожжи 7 г.
4. Мука 500-550 г.
5. Яйцо 1 шт.
6. Сливочное масло 80 г.
7. Соль 1/2 ч. л.
Начинка
1. Сливочное масло 100 г.
2. Сахар 150 г.
3. Молотая корица 2 ст. л.
Глазурь
1. Сливочный сыр 120 г.
2. Сливочное масло 60 г.
3. Сахарная пудра 100 г.
4. Ванильный экстракт 1 ч. л.
5. Молоко 1-2 ст.л.
Приготовление
1. В тёплое молоко дабавить сахар и дрожи и оставить на 10 мин
2. Добавляем яйцо, мягкое масло, соль и постепенно всыпаем муку. Замесить мягкое тесто.
3. Накрываем и в тёплое место на 1-1,5 часа.
4. Раскатать тесто на прямоугольник
5. Смажьте мягким маслом
6. Посыпаем смесью сахара и корицы.
7. Скрутить и нарезать на кусочки
8. Выложите в форму накройте и оставьте ещё на 30-40 мин
9. Выпекаем при 180° 20-25 мин
10. Для глазури взбейте все ингредиенты и размажьте пока синнабоны горячие Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал