РЕЦЕПТ ДНЯ 🍳 | Вкусно и просто
🥣 Баница
Завтрак · ⏱ Около 75 мин · 👥 8 порции · 👌 Средне
🛒 Ингредиенты
• Тесто фило — 500 г
• Брынза — 500 г (раскрошить)
• Яйца — 5 шт.
• Йогурт — 250 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло — 120 г (растопить)
• Подсолнечное масло — 60 мл
👩🍳 Готовим
1. Разомните брынзу вилкой, вмешайте четыре яйца — начинка должна остаться рассыпчатой, а не превратиться в пасту.
2. Смешайте растопленное масло с подсолнечным — так листы будут и хрустеть, и не гореть.
3. Разложите два листа фило внахлёст, смажьте маслом, рассыпьте начинку крошкой вдоль длинной стороны и сверните неплотной колбаской.
4. Уложите колбаску спиралью в круглую форму от центра к краям, оставляя между витками пару миллиметров.
5. Взбейте йогурт с оставшимся яйцом и содой и вылейте на баницу, стараясь попасть в щели между витками.
6. Выпекайте при 180 °C сорок пять минут до тёмно-золотого цвета. Накройте полотенцем на десять минут после духовки.
Приятного аппетита!
#Завтрак #РецептДня
📷 Автор: Sheku80
Источник: https://theunitools.com/ru/data
Лицензия: CC BY-SA 3.0
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
UniTools Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал