ЛЁГКИЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ
@channel_recepti1
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ! 💣
На 10кг капусты:
🟢0,5кг перца красного, стручки (не Чили) обычного острого
🟢1 пиалу (300мл) очищенного чеснока
🟢1-1,5ст.л. (обжаренной и перемолотой) кинзы.Можно купить готовую.
Рассол:
На 10л. воды 700гр банку соли.
Приготовление начинки:
Перекрутить на мясорубке перец с чесноком. Добавить перемолотую кинзу, всё перемешать.
Приготовление:
Капусту очистить от верхних листьев, разрезать по длине на 4 части так, чтобы листья остались на кочерыжке.Сложить в большую ëмкость ,плотно и залить рассолом. Положить под гнëт. Оставить на трое суток в прохладном месте. После капусту отжать и порезать на небольшие кусочки. Перемешать с начинкой и разложить в банки , плотно. Накрыть капроновыми крышками.Если рассол не накрыл капусту, то приготовить более слабый рассол и добавить в банки. Оставить на два дня Потом можно есть.При употреблении, в тарелку с капустой,добавить лук, порезанный полукольцами и полить подсолнечным маслом. Также можно добавить белую приправу (корейскую).Продаëтся в магазине.Хранится всю зиму (если останется)🤑😉
Приятного аппетита!
#лёгкиеибыстрыерецепты
#пекинскаякапустапокорейски
#вкуснаязакуска
#заготовканазиму
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал