Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
КАША С МЯСОМ НА ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ 🥣
Ингредиенты (на банку):
📌 Мясо (мякоть без костей) – по желанию
📌 Крупа (гречка, перловка, пшено и т.д.) – по желанию
📌 Лук – для пережарки
📌 Морковь – для пережарки
📌 Лавровый лист – 1 шт
📌 Перец горошком – 3-4 шт
📌 Соль – по размеру банки
📌 Вода холодная – до верха
Приготовление:
Банки не стерилизовать, только вымыть. На дно положить лавровый лист и перец. Заранее обжарить лук с морковью.
Выкладывать слоями: специи → мясо → пережарка → крупа → соль → залить холодной водой. Оставить 3 пальца от верха для набухания крупы.
Завинтить крышки. Поставить банки в кастрюлю с холодной водой, варить 5 часов на медленном огне (вода должна покрывать банки). После варки не вынимать до полного остывания в кастрюле. Хранить 3-4 года в погребе или холодильнике.
Кулинарные рецепты в МАХ
Рецепты в 👉 Телеграмм Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал