Готовим без хлопот
💚 Пустые щи с чечевицей 💚
Как насчет того, чтобы согреть душу и тело ароматным супом, который напомнит о домашних вечерах?
📝 Ингредиенты:
• капуста белокочанная - 700 гр.
• лук репчатый - 200 гр.
• морковь - 150 гр.
• сладкий перец - 200 гр.
• чеснок - 15 гр.
• корень имбиря - 5-10 гр.
• грузинская аджика - 1 ч.л.
• помидоры - 200 гр.
• красная чечевица - 120 гр.
• вода - 2 л.
• кинза или другая любимая зелень.
• сумах - 1 ч.л.
• соль.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте лук, морковь и сладкий перец, обжарьте их на сковороде до мягкости.
2. Добавьте натертый имбирь и измельченный чеснок, готовьте еще 2 минуты.
3. Введите нарезанные помидоры и аджику, перемешайте, готовьте 5 минут.
4. Добавьте капусту, чечевицу и воду, доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите 30-40 минут до готовности чечевицы.
6. В конце посолите по вкусу, добавьте кинзу и сумах.
⠀
Этот суп наполняет уютом и дарит заряд энергии, идеально подходит для холодного вечера. Подавайте горячим, чтобы насладиться каждым глотком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал