Техэксперт: Санитарные нормы и правила
@channel_sanitarnye_normy
💧 Утвержден новый государственный стандарт санитарно-бактериологического анализа питьевой воды
📄 Введен новый ГОСТ 18963-2026 "Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа" (далее - ГОСТ 18963-2026), утвержденный Приказом Росстандарта от 07.10.2026 N 1278-ст.
🔄 ГОСТ 18963-2026 вводится в действие на территории РФ с 01.01.2027 с правом досрочного применения взамен ГОСТ 18963-73 "Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа".
ГОСТ 18963-2026 распространяется на:
📌 упакованную питьевую воду, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду);
📌 купажированную питьевую воду;
📌 обработанную питьевую воду;
📌 природную питьевую воду;
📌 питьевую воду для детского питания;
📌 искусственно минерализованную питьевую воду, изготовленную с использованием природной питьевой воды (в случае, если вода отобрана из поверхностного водозабора или подвержена влиянию поверхностных вод в точке водоотбора исходной (сырой) воды);
📌 воду питьевую, расфасованную в емкости;
📌 воду для изготовления алкогольной и безалкогольной продукции (напитков);
📌 пищевой лед для охлаждения напитков.
ГОСТ 18963-2026 устанавливает методы:
📎 санитарно-бактериологического анализа;
📎 отбора проб воды;
📎 хранения проб воды;
📎 транспортирования проб воды.
💡 Рекомендуем производителям питьевой воды и сопутствующей продукции, а также лабораториям, проводящим лабораторный анализ такой продукции, ознакомить персонал с новым ГОСТ 18963-2026, провести соответствующее обучение и внедрить его в работу.
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал