Еда, вино и свечи
ЛАМАДЖО
Или лахмаджун. Популярное восточное блюдо (турецкая пицца). Это оооочень вкусно! 👍
• Фарш говяжий - 400-500 гр
• Лук - 1/2 шт
• Болгарский перец - 1/2 шт
• Петрушка (или кинза)
• Соль, паприка, сухой чеснок
• Лаваш круглый
• Пармезан
Шаг 1. К фаршу добавляем лук, болгарский перец и зелень (режем очень мелко или пропускаем через блендер). Посыпаем специями и перемешиваем
Шаг 2. Фарш выкладываем на лаваш тонким слоем и обжариваем на сковороде (5-6 минут, средний огонь). Смазываем края лаваша водой, чтобы не высохли. Переворачиваем и посыпаем пармезаном
➡️ Можно есть так или полить лимонным соком и добавить красный лук или добавить овощи и чесночную заправку (греческий йогурт, чеснок, соль) Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал