Рецепты из баклажанов
🌀 Эстонский крендель с корицей
Ничто так не поднимает настроение, как горячий свежевыпеченный крендель с ароматом корицы!
📝 Ингредиенты:
• Молоко — 150 мл
• Яйцо — 1 шт
• Дрожжи — 8 гр
• Мука — 300 гр
• Сахар — 1 ст л
• Сливочное масло — 40 гр
• Соль — щепотка
для крема:
• Сливочное масло — 40 гр
• Сахар — 60 граммов
• Корица — 4 ст л
🔥 Приготовление:
1. В миске соедините теплое молоко, 1 ст. ложку сахара и дрожжи, оставьте на 10 минут в теплом месте.
2. Добавьте яйцо, щепотку соли и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, замесите мягкое тесто и уберите его в теплое место на 1,5 часа.
4. Для начинки смешайте растопленное масло, сахар и корицу.
5. Когда тесто увеличится в объеме, раскатайте его в квадрат, распределите начинку (оставив немного).
6. Заверните тесто в рулет и разрежьте вдоль пополам, переплетите две половинки, образуя косичку.
7. Сформируйте венок и смажьте сверху оставшейся начинкой.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Восхитительный аромат корицы напомнит о тепле домашних вечеров. Создайте праздничное настроение с этим нежным кренделем, который идеально подходит к чашке чая или кофе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал