Вкусные моменты
Панакота с клубничным топпингом 🍓
Как приятно наслаждаться нежной текстурой панакоты, особенно в сочетании с ярким клубничным соусом!
📝 Ингредиенты:
• молоко 1 л
• сливки 200 мл
• желатин (20 - 22 г)
• ванилин 2 пакетика (4 г)
• сахар по вкусу
Клубничный топпинг:
• клубника 600 г
• кукурузный крахмал 2 ст. л
🔥 Приготовление:
1. В кастрюлю выливаем молоко, сливки, добавляем ванилин и сахар. Перемешиваем и нагреваем, не доводя до кипения.
2. Если у вас желатин в пластинах (1 пластина 2 г), замочите 10 пластин в холодной воде на 5-7 минут, отожмите и добавьте в горячую молочную смесь.
3. Хорошо перемешиваем и разливаем по формам, затем убираем в холодильник.
4. Для клубничного топпинга используем замороженную клубнику, тушим её в кастрюле.
5. В 200 мл холодной воды добавляем 2 ст. л кукурузного крахмала и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
6. Вводим эту смесь в клубнику, перемешиваем и варим 5-7 минут до нужной консистенции.
7. Панакота должна стоять ночь в холодильнике, затем заливаем её клубничным топпингом.
Как же это вкусно — наслаждаться этой десертной классикой в теплую вечернюю пору! Не упустите шанс побаловать себя и своих близких! 😘
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал