Скоро на ужин
Финский блин с кремом и ягодами 🍓
Когда хочется чего-то сладкого и необычного, этот десерт станет отличным решением для любого случая!
📝 Ингредиенты:
• 3 яйца
• 2 ст.л сахара
• 0.5 ч.л соли
• 8 гр ванильного сахара
• Цедра половины лимона
• 250 гр муки
• 500 мл молока
• 30 гр сливочного масла
• 250 гр маскарпоне
• 20-40 гр сахарной пудры (по вкусу)
• Свежие ягоды
🔥 Приготовление:
1. Для теста смешать яйца, сахар, ванильный сахар, цедру, соль. Добавить муку и половину молока, вымешать, чтобы не было комочков, добавить оставшуюся часть молока и растопленное сливочное масло. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой, выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
2. Перевернуть остывший бисквит и снять бумагу. Для крема взбить Маскарпоне с пудрой и промазать бисквит, обильно посыпать ягодами. Скрутить рулет и подавать к столу.
Этот блинный рулет с ягодами и нежным кремом станет настоящим лакомством для ваших близких, идеально подходящим для чаепития или праздника!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал