Простые радости
🥔 Картофельные драники с грибным соусом
❤️ Иногда хочется чего-нибудь совсем простого — такого, чтобы продукты обычные, готовить несложно, а получилось по-настоящему вкусно.
Сегодня приготовили драники с нежным грибным соусом. И вот тут даже Том с Евой были единодушны — картошка + грибы = отличное сочетание! 😋
Драники получились румяные и хрустящие, а соус — сливочный, ароматный и очень нежный.
Приготовили с удовольствием, а съели ещё с большим! ❤️
🛒 Ингредиенты
🥔 Картофель — 600 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 2 ст. л.
🍄 Шампиньоны — 300 г
🥛 Сливки 10% — 200 мл
🧂 Соль и перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки
🌿 Зелень — для подачи
👩🍳 Как готовили
1️⃣ Картофель натёрли на крупной тёрке.
2️⃣ Оставили на несколько минут и хорошо отжали лишний сок.
3️⃣ Добавили яйцо, муку, соль и перец.
4️⃣ Лук мелко нарезали и обжарили до золотистого цвета.
5️⃣ Добавили нарезанные грибы и жарили, пока не выпарилась лишняя влага.
6️⃣ Влили сливки, посолили и поперчили.
7️⃣ Потушили соус 5–7 минут, чтобы он немного загустел.
8️⃣ Из картофельной массы сформировали драники.
9️⃣ Обжарили с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
🔟 Выложили на тарелку и щедро полили грибным соусом.
🌿 Сверху немного зелени — и можно садиться за стол!
🐈 Том:
«Драники — это серьёзно!» 😼
🐈⬛ Ева:
«А соус? Это любовь!» 😂
❤️ А вы любите драники? И с каким соусом предпочитаете — грибным, сметанным или вообще без соуса?
#ПростыеРадости #ТомИЕва #Драники #КартофельныеДраники #ГрибнойСоус #ГотовимДома #ДомашняяКухня #ПростыеРецепты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал