Рецепты как у бабушки
Завтрак в лаваше на сковороде 🍳
Когда утро начинается с аромата жареных яиц и расплавленного сыра, день уже точно будет удачным!
📝 Ингредиенты:
• Помидор — 1 шт.
• Зеленый лук — небольшой пучок.
• Яйца — 2 шт.
• Ветчина или колбаса — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Круглый лаваш — 1 шт.
• Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка — по вкусу.
• Масло для жарки.
🔥 Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте помидор кружками, ветчину — небольшими кубиками, сыр натрите на терке, а зеленый лук мелко порубите. В отдельной емкости соедините яйца со специями и тщательно перемешайте до однородности.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на слабом огне. Выложите кружки помидоров и ветчину. Сразу залейте ингредиенты яичной смесью.
3. Посыпьте содержимое сковороды тертым сыром и измельченным луком. Сверху накройте круглым лавашом и слегка прижмите его лопаткой.
4. Дождитесь, пока нижняя сторона станет золотистой. Аккуратно переверните заготовку с помощью лопатки. Сложите лаваш пополам и обжаривайте еще 1–2 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки. Разрежьте готовое блюдо на порционные треугольники.
Этот завтрак станет идеальным началом вашего дня, наполняя его сытостью и теплом! Не забудьте поделиться своим вариантом рецепта!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал