Рецепты как у бабушки
🥖 АРОМАТНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛКИ
Представьте, как по дому разносится запах свежевыпеченного хлеба, а за окном осенний дождь.
📝 Ингредиенты:
• Мука - 500 г
• Вода тёплая - 300 мл
• Масло мягкое - 50 г
• Дрожжи сухие - 7 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду и замесите тесто.
2. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло.
3. Оставьте тесто на 2 часа, сделав одну обминку.
4. Разделите тесто на 10 частей по 85 г и сформуйте булки.
5. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут.
6. Сбрызните водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы.
7. Выпекайте 25-30 минут при 180 °С.
Пора порадовать себя и близких хрустящей корочкой и мягким мякишем этих великолепных булок к утреннему чаю!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал