КАНАЛ СТАТЬИ ПО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ХИМИИ, КОСМЕТОЛОГИИ.
☀️ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ!
РАЗБОР ИНГРЕДИЕНТОВ.
ФЕРМЕНТЫ В КОСМЕТИКЕ:
МАРКЕТИНГОВЫЕ «ЭНЗИМНЫЕ КОКТЕЙЛИ» ПРОТИВ РАБОТАЮЩИХ ПРОТЕАЗ.
Сегодня разберем два типа сырья.
1️⃣ Кератолайн или Эксфолайн ( INCI: Water, Glicerin, Propylene Glycol, Bacillus ferment).
2️⃣ Стабильные энзимы граната (INCI: Lactobacillus/Punica Granatum Fruit Ferment Extract).
1️⃣ Кератолайн или Эксфолайн ( INCI: Water, Glicerin, Propylene Glycol, Bacillus ferment).
Начнем с самого популярного ингредиента в сегменте «энзимных пилингов».
Это смесь, в которой активный компонент (продукт ферментации Bacillus subtilis или аналогичных штаммов) разбавлен в стандартной системе растворителей, чаще всего: Water (Вода), Glycerin (Глицерин), Propylene Glycol (Пропиленгликоль).
✅Содержание сухого остатка (собственно биомассы и ферментов) в таких коммерческих растворах обычно составляет 1,5–2,5%.
✅Если мы возьмем чистый раствор Кератолайн как субстанцию и нанесем его на кожу без разбавления, мы получим воздействие, сопоставимое с использованием 2% раствора папаина или бромелайна.
❓Почему?
Потому что в самом комплексе концентрация активного фермента по сухому веществу как раз находится в рабочем диапазоне — примерно 1,5–2,5%. То есть сам по себе жидкий концентрат — это уже готовый кератолитик.
❓Но что происходит на практике? Производитель косметики, следуя рекомендациям поставщика, вводит этот комплекс в рецептуру в дозировке 0,3–2%.
И вот здесь начинается гомеопатия.
📐 Давайте посчитаем.
✅Чистый Кератолайн содержит, условно, 2% активного фермента.
✅Мы берем 2% этого комплекса в крем (верхняя рекомендованная граница).
✅Итоговая концентрация чистого энзима в готовом средстве: 0,02–0,04%.
❗️Это в 50–100 раз ниже минимальной рабочей дозировки папаина (1,5%). Фактически мы разбавляем актив до уровня, на котором он не способен расщеплять десмосомальные связи в роговом слое.
🤷♂️То есть мы имеем абсурдную ситуацию: сырье само по себе может работать, но в косметике его используют в таких микродозах, что эффект исчезает полностью.
✅Логика использования таких компонентов верна: субтилизины Bacillus являются сериновыми протеазами.
Они должны работать по принципу компенсации.
Напомню, что в норме наша кожа сама экспрессирует эндогенные протеазы (калликреины, катепсины), которые разрушают десмосомальные связи (белок десмоглеин) между корнеоцитами.
✅С возрастом, при стрессе или генетических сбоях (например, при ихтиозе) активность собственных протеаз падает, и кожа не может физиологично отшелушиться.
✅Мы вводим экзогенные ферменты (бактериальные или растительные), чтобы искусственно «перерезать» белковые мостики между чешуйками. Но для этого нужна достаточная концентрация, а не следовые количества.
Вердикт: Если мы говорим о чистом комплексе — да, его можно наносить как энзимный пилинг, и он сработает.
Но в реальной косметике, где его вводят по рекомендации 0,3–2%, мы получаем лишь увлажняющий и пребиотический эффект, но никакого кератолиза.
Чтобы получить реальный эффект от такого комплекса в креме, его пришлось бы вводить в концентрации 30–50%, что разрушит реологию и экономику продукта.
2️⃣ Стабильные Энзимы Граната (Lactobacillus/Punica Granatum Fruit Ferment Extract)
Здесь мы имеем дело с более сложной и интересной субстанцией.
Разберем INCI.
Lactobacillus/Punica Granatum Fruit Ferment Extract (часто в связке с фильтратом ферментации редьки — Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate для консервации).
Технология производства
Это не просто экстракт и не чистый фермент. Это лизатный комплекс:
1️⃣ Берется субстрат (экстракт граната).
2️⃣ На нем культивируются лактобактерии (ферментация).
3️⃣ Затем биомасса бактерий подвергается лизису (разрушению клеточной стенки).
4️⃣ В результате мы получаем «бульон», содержащий: остатки растительного субстрата, метаболиты бактерий, фрагменты клеточных стенок (пептидогликаны) и внутриклеточное содержимое (включая небольшое количество ферментов).
Важно!
Такие комплексы — это постбиотики.
Их основная ценность для кожи — это:
✔️Сигнальные молекулы, «успокаивающие» патогенную микрофлору. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал