Светланка Давыдова
Рецепт выходного дня 😋
Бейглы из рисовой бумаги с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Рисовая бумага — 6 листов
Яйцо — 1 шт.
Молоко 2,5% — 80 мл
Разрыхлитель — 2 г
Ветчина из индейки — 120 г
Сыр лёгкий — 120 г
Кунжут — 2 г
Оливковое масло — 2 г
Соль — щепотка
Приготовление:
1. В плоской тарелке смешайте яйцо, молоко, разрыхлитель и щепотку соли.
2. Поочерёдно окуните 3 листа рисовой бумаги в яичную смесь и выложите их друг на друга с небольшим смещением, чтобы получился большой пласт.
3. Вдоль одного края выложите 60 г ветчины и 60 г сыра.
4. Плотно сверните рисовую бумагу вместе с начинкой в длинный рулет, а затем соедините его концы.
5. Сверху смажьте остатками яичной смеси, сбрызните маслом и посыпьте кунжутом.
6. Запекайте при 180 °C около 18–20 минут до румяной хрустящей корочки. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал