Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
🍎 Яблочные кольца в творожном тесте — тёплый десерт к чаю
Сочные яблоки внутри мягкого творожного теста, немного корицы — и всё это без жарки в масле 🍂
Получается что-то между печеньем и маленькими яблочными пирожками.
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🍎 яблоки — 2 крупных, около 400 г
🥛 творог 5% — 200 г
🌾 пшеничная мука — 120 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🍚 сахар — 20 г
🤎 корица — 1 ч. л.
🥄 разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 соль — щепотка
Приготовление:
1️⃣ Творог соедините с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Разомните вилкой до однородности.
2️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель. Быстро замесите мягкое творожное тесто.
💡 Если творог очень влажный, может понадобиться ещё 1–2 ст. л. муки, но много не добавляйте — иначе тесто получится плотным.
3️⃣ Яблоки нарежьте поперёк кружочками толщиной около 1–1,5 см.
Аккуратно вырежьте сердцевину — должны получиться яблочные кольца.
Посыпьте их корицей.
4️⃣ Тесто раскатайте толщиной примерно 4–5 мм и нарежьте полосками шириной около 1,5–2 см.
Оборачивайте каждое яблочное кольцо полосками теста, немного накладывая края друг на друга.
5️⃣ Переложите кольца на противень с пергаментом.
Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до лёгкой румяности.
6️⃣ Дайте готовым кольцам постоять 5–10 минут — внутри яблоко останется мягким и сочным.
📊 КБЖУ на 1 порцию(2 кольца): ≈ 260 ккал
Б: 14 г | Ж: 4 г | У: 38 г
Получается простой осенний десерт: сладость в основном дают сами яблоки, а творожное тесто добавляет сытости 🍎
❤️ А вы больше любите выпечку с яблоками или с грушами? Напишите в комментариях 👇
🍽 Ешь вкусно — худей легко
Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал