Подслушано Тавда
28 октября в рамках проекта «Билет в будущее» в Тавдинском техникуме им. А.А. Елохина учащиеся школы №11 участвовали в профессиональной пробе по профессии "повар-кондитер". Светлана Николаевна Котова сначала рассказали про профессию кондитера и провела инструктаж: как правильно организовать рабочее место, соблюдать гигиену и технику безопасности. Потом — самое интересное: практика! Вместе со студентами-наставниками учащиеся готовили пирожное «Картошка». Оказалось, что даже в таком простом десерте куча тонкостей: важно правильно сделать крошку, точно отмерить ингредиенты и аккуратно собрать пирожное.
А на этапе украшения каждый смог проявить фантазию — и в итоге у всех получились свои уникальные «Картошки»! В финале — дегустация и чаепитие: попробовали то, что сами приготовили, и обсудили, что получилось, а что можно улучшить.
Учащиеся узнали, что быть кондитером — это не только про творчество, но и про точность, терпение и командную работу. Спасибо руководству техникума за такую интересную профессиональную пробу!
Подслушано Тавда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал