Путешествия начинаются
🌍 Продолжаем путешествие по Плато Путорана 🇷🇺
🍽️ Строганина из муксуна
На русском Севере простота всегда была главным секретом вкусной кухни.
Строганину готовят из свежезамороженного муксуна. Рыбу нарезают тончайшими ломтиками и подают с солью, чёрным перцем и луком. Благодаря сильным морозам она сохраняет нежную текстуру и натуральный вкус.
Для жителей Севера это не просто блюдо, а часть многовековых традиций.
🍴 Что попробовать ещё
Если окажетесь в этих краях, попробуйте также блюда из нельмы, северного оленя, лесные ягоды и чай из местных трав.
➡️ Следующая остановка — вечернее Плато Путорана.
❤️ Любите знакомиться с регионами через местную кухню? Поставьте ❤️, сохраните публикацию и поделитесь ею с друзьями. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал