Рецепты из фарша
🫔 «Мутаки» — печенье с грецким орехом
Домашняя выпечка всегда наполняет дом теплом и ароматом, не так ли?
📝 Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло - 160 гр.
• Сметана или «мацун» - 400 гр.
• Мука - 570 гр.
• Яичный желток - 1 шт.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 упаковка
Для начинки:
• Грецкий орех - 350 гр.
• Сахар - 200 гр.
• Корица - 2 ч.л.
• Яичный белок - 2 шт.
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешай сливочное масло со сметаной.
2. Постепенно добавляй муку, яичный желток, разрыхлитель, соль и ванилин, замешивая тесто.
3. В отдельной миске измельчи грецкие орехи и смешай их с сахаром и корицей.
4. В другой миске взбей яичные белки до пиков и аккуратно введи их в ореховую массу.
5. Раздели тесто на небольшие кусочки, раскатай и положи начинку, формируя печенье.
6. Выложи на противень и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Эти нежные мутаки с хрустящей корочкой и насыщенной ореховой начинкой станут отличным дополнением к твоему чаепитию. Не упусти шанс порадовать себя этим вкусным десертом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал