Овощные блюда
🍑 Летний пирог из творожного теста с персиками
Зачем ждать особого повода, если можно насладиться свежестью лета прямо сейчас?
📝 Ингредиенты:
• Мука - 200 г
• Творог - 200 г
• Сливочное масло - 120 г
• Сахар - 80 г
• Фрукты - 300 г (у меня персики)
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 10 г
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. К творогу добавляем сахар и пробиваем блендером. Затем вводим 2 яйца и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Можно снова пробить блендером для однородности.
3. В муку добавляем разрыхлитель, тщательно перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно быть нежидким.
4. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто на дно. Сверху равномерно располагаем нарезанные фрукты, слегка придавливая.
5. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут, выпекаем на средней полке.
6. Затем опускаем на нижнюю полку и выпекаем еще 10 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте деревянной палочкой.
Время, чтобы побаловать себя сочным пирогом с хрустящей корочкой и нежным фруктовым ароматом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал