Консервация на зиму
Домашние прозвали этот салат праздничным за его яркий вид и нежный вкус. Я ставлю его на стол и к обычному ужину, и к приходу гостей. Овощи остаются сочными, а кисло-сладкая заливка получается мягкой, без лишней резкости. Детям он особенно полюбился, поэтому банок заготавливаю с хорошим запасом.
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Репчатый лук — 1 кг
✅ Болгарский перец — 1 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Соль — 5 ч. л.
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Уксус 9% — 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи нарежьте соломкой.
2. Добавьте растительное масло, уксус, сахар и соль, затем хорошо перемешайте.
3. Оставьте салат настаиваться на 1 час.
4. Поставьте салат вариться. После закипания готовьте не больше 10 минут.
5. Разложите салат по банкам, равномерно распределяя маринад.
6. Закатайте банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Консервация на зиму Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал